السعودية اليوم “الشرقية” تؤكد انخفاض معدل التسمم الغذائي

0 تعليق 5 ارسل لصديق نسخة للطباعة


أكدت أمانة الشرقية أن معدل حالات التسمم الغذائي في المنطقة انخفض خلال الـ 5 سنوات الماضية، نتيجة تنفيذ منظومة متكاملة لمكافحة مسببات التلوث الغذائي الميكروبي والكيميائي والفيزيائي طبقتها الإدارة العامة لصحة البيئة.
وقال مدير عام إدارة العلاقات العامة والإعلام في أمانة الشرقية محمد بن عبدالعزيز الصفيان، أن المنظومة بدأت بمباردة الأمانة لتأهيل المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة وتأهيل وتثقيف العاملين بها عن طريق مركز تأهيل وتثقيف العاملين، وهو الأول على مستوى المملكة وتأهيل وتدريب المراقبين الصحيين عبر الدورات وورش العمل وتوعية المجتمع عن طريق المعارض والمشاركات التوعوية والتحديث المستمر للنظم الإدارية والفنية من آليات وخطط العمل تحقيقاً لرؤيتها.
النقاط الحمراء في خط سير الغذاء.
وأضاف أن من أهداف الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الشرقية الحد من التسممات الغذائية من خلال ما تقدمه من برامج ومشروعات ومبادرات تهدف إلى التقليل من حالات التسمم الغذائي، كما أن التعاون المشترك مع الجهات العلمية والجهات الحكومية ذات العلاقة له دور في رصد وتقييم المشاكل المتعلقة بصحة البيئة، وتقديم الحلول العلمية وتطبيقها يساهم بشكل كبير في معرفة النقاط الحمراء في خط سير الغذاء من المزرعة إلى المائدة ، وبالتالي يتم تصحيحه على أسس سليمة علمية.
3% من حالات التسمم
وأشار الصفيان أن التقرير الوزاري لعام 1431هـ رصد 35 منشأة ثبتت عليها حالات التسمم الغذائي لـ 738 فرداً على مستوى المملكة، كان نصيب نطاق المنطقة الشرقية بالكامل بالتوزيع ، الدمام “6” والخبر “4” ورأس تنورة “14” بالإضافة إلى الأحساء “34” فرداً أي بنسبة إجمالية لنطاق الشرقية “3%” حالات إصابة على مستوى المملكة ، كما أن نتائج 4 دراسات ميدانية أجرتها وزارة الشؤون البلدية والقروية على مدى 3 أعوام ، ونشرت عام 1435هـ لتحديد مستويات التلوث لما يعرض في الأسواق المحلية من مواد غذائية بأربعة ملوثات “وهي المبيدات في الخضار والفاكهة ، والمواد المضافة والعناصر الثقيلة في المواد الغذائية والمشروبات والعصائر والهرمونات والمضادات
الحيوية في اللحوم والدواجن ومنتجاتها وميكروب السالمونيلا في لحوم الدواجن والبيض ، اثبتت ان المنطقة الشرقية الأقل نسبة على مستوى المملكة في متبقيات الملوثات.
يذكر أن أمانة المنطقة الشرقية ، حاضرة الدمام ، اختيرت كأول حاضرة للبيئة للعام 2013م ، من الأمانة العامة لمنظمة العواصم والمدن الإسلامية ومركز التعاون الأوروبي العربي، كما حصدت مدينة الدمام جائزة المركز الأول في السلامة البيئية من مؤسسة جائزة المدن العربية في دورتها الـ 12 عام1436هـ، بعد منافسة مع٥٩ مدينة عربية.

الخبر | السعودية اليوم “الشرقية” تؤكد انخفاض معدل التسمم الغذائي - يمكنك مشاهدة مصدر الخبر الاصلي من الرابط التالي وهو : عين اليوم - اخبار محلية ويخلي موقع الوحدة عن مسؤوليته الكاملة عن محتوي اي خبر وانما تقع المسؤولية على الناشر الاصلي للخبر.

إخترنا لك

0 تعليق