اخبار مصر الان "الكراث" قليل السعرات وغني بالفيتامينات

0 تعليق 33 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن الكراث يتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنه قليل السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والمعادن.

وأوضح المركز أن 100 غرام من الكراث تحتوي على 24 سعراً حرارياً فقط. كما أن الكراث غني بالفيتامينات، مثل: "ب1" و "ب6" و "ج" و "ه"، والمعادن، مثل البوتاسيوم والكالسيوم، بالإضافة إلى حمض الفوليك، الذي يتمتع بأهمية كبيرة لعمليات النمو في الجسم. 

ويشتمل الكراث على مركب "الأليسين" المسؤول عن مذاقه ورائحته النفاذة، ويتمتع هذا المركب الكبريتي بتأثير مضاد للبكتيريا ومضاد للأكسدة، مما يحمي الجسم مما يعرف بالجذور الحرة (Free Radicals)، التي تهاجم خلايا الجسم.

الخبر | اخبار مصر الان "الكراث" قليل السعرات وغني بالفيتامينات - يمكنك مشاهدة مصدر الخبر الاصلي من الرابط التالي وهو : البوابة نيوز ويخلي موقع الوحدة عن مسؤوليته الكاملة عن محتوي اي خبر وانما تقع المسؤولية على الناشر الاصلي للخبر.

0 تعليق