عاجل

اخبار اليوم : طبيب البوابة: خدعة صغيرة لتسريع شعورك بالشبع

0 تعليق 0 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

اخر الاخبار العربية والعالمية واخبار الرياضة واخبار الحوادث واخبار الاقتصاد والاخبار المنوعة من موقع الوحدة الاخباري

هذه النتائج تتعارض مع الاعتقاد السائد بأن على المرء استهلاك كمية كبيرة من البروتين

أظهرت دراسة صغيرة أن تناول البقوليات مثل الفول والبازلاء يجعل الناس يشعرون بالشبع بعد تناول وجبة الطعام أكثر من اللحوم!

وشملت الدراسة على 43 رجلا قدمت لهم ثلاث وجبات غنية بأنواع مختلفة من البروتين حيث صنعت الفطائر من الفول والبازلاء أو اللحم.

فوجد المشاركون أن فطائر الخضار كانت مشبعة أكثر من اللحوم، وتناول الرجال 12 في المئة اقل من السعرات الحرارية في وجبة طعامهم التالية. ويعتقد الباحثون في جامعة كوبنهاغن في الدنمارك أن فطائر الخضار قد تساعد في السيطرة على الوزن،

وقالت كبيرة الباحثات آن رابين في بيان صحفي، "الوجبة الغنية بالبروتين المكونة من بقوليات تحتوي على الألياف أكثر بكثير من الوجبة الغنية بالبروتين الحيواني، ولهذا فهي تساهم بالشعور بالشبع أكثر."

وتأتي هذه النتائج لتتعارض مع الاعتقاد السائد بأن على المرء استهلاك كمية كبيرة من البروتين للشعور بالشبع. الآن، تشير النتائج الى ان تناول وجبة غنية بالألياف، مع كمية أقل من البروتين، تحقق نفس الإحساس بالامتلاء.

نشرت هذه الدراسة مؤخرا في مجلة الغذاء والتغذية.

الخبر | اخبار اليوم : طبيب البوابة: خدعة صغيرة لتسريع شعورك بالشبع - يمكنك مشاهدة مصدر الخبر الاصلي من الرابط التالي وهو : البوابة ويخلي موقع الوحدة عن مسؤوليته الكاملة عن محتوي اي خبر وانما تقع المسؤولية على الناشر الاصلي للخبر.

0 تعليق